本日は勤労感謝の日。今年最後の祝日ですね。 法律によると"勤労をたつとび、生産を祝い、国民がたがいに感謝しあう"日で、天皇が新穀などの収穫物を神々に供えて感謝し、自らも食する「新嘗祭」（にいなめさい）が起源のようです。 11月23日の新嘗祭（にい…

「Ethical＆SEA（エシカルシー）新宿ミロードモザイク通り店」をオープンして、怒涛の2週間が立ちました。 note.com 本日はボージョレ・ヌーヴォー(Beaujolais Nouveau)解禁ですね！ フランスではその年に収穫されたぶどうで作られ年内に出荷される新酒(プリ…